1. Birinchi foydalanish
Idishni issiq, sabunlu suvda yuving, keyin yaxshilab yuvib tashlang va quriting.
2. Pishirish issiqligi
O'rtacha yoki past harorat pishirish uchun eng yaxshi natijalarni beradi.Idish qizdirilgach, deyarli barcha pishirishni pastroq sozlamalarda davom ettirish mumkin. Yuqori harorat faqat sabzavot yoki makaron uchun suvni qaynatish uchun ishlatilishi kerak, aks holda bu ovqatning yonishi yoki yopishishiga olib keladi.
3. Yog'lar va yog'lar
Izgaralar bundan mustasno, emal yuzasi quruq pishirish uchun ideal emas, yoki bu emalga doimiy ravishda zarar etkazishi mumkin.
4.Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va marinadlash
Vitreus emal yuzasi suv o'tkazmaydi va shuning uchun xom yoki pishirilgan oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va sharob kabi kislotali ingredientlar bilan marinadlash uchun idealdir.
5. Foydalanish uchun asboblar
Aralashtirish qulayligi va sirtni himoya qilish uchun silikon asboblar tavsiya etiladi.Yog'och yoki issiqlikka bardoshli plastik asboblar ham ishlatilishi mumkin.Tovoq ichidagi ovqatlarni kesish uchun pichoq yoki o'tkir qirrali idishlar ishlatilmasligi kerak.
6. Tutqichlar
Cho'yan tutqichlar, zanglamaydigan po'latdan yasalgan tutqichlar va fenolik tugmalar pechka va pechdan foydalanish vaqtida qizib ketadi.Ko'tarayotganda har doim quruq qalin mato yoki pechka qo'lqoplaridan foydalaning.
7. Issiq kostryulkalar
Har doim issiq panani yog'och taxta, trivet yoki silikon gilamchaga qo'ying.
8. Pechdan foydalanish
1Integral quyma temir tutqichlari yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan dastagi bo'lgan mahsulotlar pechda ishlatilishi mumkin.Yog'och tutqichli yoki tutqichli kostryulkalar pechga joylashtirilmasligi kerak.
2Astarlari quyma temir bilan qoplangan pechlarning pollariga hech qanday idish qo'ymang.Eng yaxshi natijaga erishish uchun har doim javon yoki tokchaga qo'ying.
9.Grilda pishirish uchun pishirish bo'yicha maslahatlar
Izgaralar qovurish va karamelizatsiya qilish uchun issiq sirt haroratiga erishish uchun oldindan qizdirilishi mumkin.Bu maslahat boshqa mahsulotlarga taalluqli emas. Grilda to'g'ri pishirish va qovurish uchun pishirish boshlanishidan oldin pishirish yuzasi yetarli darajada qizib ketishi muhim ahamiyatga ega.
10.Saoz qovurish va qovurish uchun pishirish bo'yicha maslahatlar
1 Qovurish va qovurish uchun ovqat qo'shishdan oldin yog' issiq bo'lishi kerak.Uning yuzasida yumshoq to'lqin paydo bo'lganda, moy etarlicha qizib ketadi.Yog 'va boshqa yog'lar uchun qabariq yoki ko'piklanish to'g'ri haroratni ko'rsatadi.
2) Uzoqroq sayoz qovurish uchun yog' va sariyog' aralashmasi ajoyib natija beradi.
11. Tozalash va parvarish qilish
Umumiy parvarish
1) Yuvishdan oldin har doim issiq idishni bir necha daqiqa sovutib oling.
2) Issiq idishni sovuq suvga botirmang.
3) Neylon yoki yumshoq abraziv prokladkalar yoki cho'tkalar o'jar qoldiqlarni olib tashlash uchun ishlatilishi mumkin.
4) Idishlarni hech qachon nam holatda saqlamang.
5) Uni qattiq yuzaga tushirmang yoki urmang.
Idish yuvish mashinasidan foydalanish
1Ajralmas quyma temir, fenolik tutqichli yoki zanglamaydigan po'latdan tutqichli barcha idishlarni idish yuvish mashinasida yuvish mumkin, lekin tavsiya etilmaydi.
2) Yog'och tutqichli kostryulkalar idishlarni mashinasida yuvilishi mumkin emas.
Yuborilgan vaqt: 2022 yil 01 mart
